ДИЕТОЛОГИЯ

Диетология — раздел медицины, который занимается изучением лечебного и профилактического питания. По сути диетолог — это врач, который помогает пациенту перейти на здоровое питание, устраняет вредные и опасные для здоровья факторы, формирует правильный рацион и схему приема пищи.

В настоящее время на просторах Интернета часто можно встретить такого специалиста, как нутрициолог, который также занимается вопросами питания.

В чем же разница?

Нутрициолог — это специалист с некоторым ограниченным образованием в области медицины, прошедший обучающие курсы по диетологии, основная задача которого — это коррекция рациона и помощь в формировании правильного питания, но только у здорового человека.

В свою очередь врач-диетолог — это специалист с высшим медицинским образованием, который прошёл не курсы дополнительного образования, а профессиональную переподготовку по специальности диетология, которую он будет подтверждать каждые 5 лет и постоянно повышать свою квалификацию. Доктор занимается именно лечебным питанием пациента с наличием проблем со здоровьем. Диетолог, основывается на закономерностях обмена веществ, знаниях пищевой ценности продуктов и их влияния на организм, может составить индивидуальное меню, которое будет полностью соответствовать потребностям пациента.

Бытует мнение, что диетолог — это роскошь для популярных и знаменитых личностей, профессиональных спортсменов и т.п. Это не так! Диетолог — это такой же доктор по доступности, как хирург, терапевт или окулист. Любой человек может обратиться к такому специалисту без всякого труда.

Когда же может понадобиться помощь диетолога? Самостоятельная причина обращения к такому специалисту — это как правило ожирение или избыточная масса тела. Любой человек очень легко может это проверить. В Интернет-ресурсах есть калькуляторы по расчету индекса массы тела (ИМТ), всего лишь нужно внести в формулу Ваш вес и рост. И если показатель ниже 16 или превышает 26, то Вам однозначно уже нужно обратиться к такому специалисту, как диетолог. Ведь на ранней стадии такие проблемы с массой тела могут быть скорректированы или вовсе ликвидированы всего в 2-3 приема без всяких на то сложностей.

Так же обратиться к диетологу необходимо пациентам со следующими проблемами:

• Повышенный уровень холестерина.
• Наличие пищевой аллергии (кожные высыпания, зуд).
• Наличие остеопороза (заболевание, при котором происходит разрушение структуры костной ткани).
• Наличие желудочно-кишечных заболеваний (заболевания пищевода, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы).

Диетология очень тесно связана с целым рядом других специальностей, особенно с гастроэнтерологией, эндокринологией, кардиологией, аллергологией, дерматологией и прочими. Подключение врача-диетолога к лечению, например, эндокринологом или гастроэнтерологом — значительно улучшит эффективность и качество терапии, ускорит процесс выздоровления и не заставит долго ждать результата.

У многих ошибочно складывается мнение, что диета — это строгое ограничение пищи только с целью похудеть... На самом деле задача диетолога разобраться в конкретной проблеме пациента и скорректировать его диету в сторону здорового питания, сбалансированного и лишенного недостатков и вреда.

Настоятельно не рекомендуем заниматься самолечением или самостоятельной диетотерапией. К сожалению, интернет переполнен «супердиетами» со скоростным похудением и небывалыми результатами в кротчайшие сроки. После таких «диет» чаще всего уже нужна помощь не диетолога, а гастроэнтеролога и эндокринолога. Как правило, возникают нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, гормональный дисбаланс и многие другие проблемы со здоровьем.

Грамотно подобранная, правильная диета и здоровое питание — это, можно сказать, искусство, созданное профессионалом, и не может быть заменено на шаблонный вариант из социальных сетей.

Никто, кроме врача-диетолога, не сможет квалифицированно, а главное, без вреда здоровью, скорректировать именно Вашу диету, куда будут входить:

• сбалансированность рациона (пища содержит необходимые организму вещества и витамины, восполняет утраченные микроэлементы);
• энергетическая ценность (подбор питания, соответствующий затратам энергии человека, учитывающий особенности его деятельности);
• способ обработки и процесс приготовления продуктов (максимальная сохранность биологических составляющих продуктов и исключение токсических веществ);
• режим приема пищи (распределение питания в течение дня в соответствии с активностью человека, характеру его трудовой деятельности).

Собственно, как раз в диетологии и обязателен индивидуальный подход к каждому пациенту. Наши опытные и высококвалифицированные врачи очень подробно и внимательно вникнут в проблему со здоровьем, изучат особенности Вашего организма, нюансы питания, ошибки в выборе рациона и смогут найти правильный подход и верное решение именно в Вашем случае!